(( سلطة البطاطس )) 000000
المقادير ==
4 حبات بطاطس مقطعه مكعبات ومسلوقه بماء مضاف اليه ( رشة ملح + رشة اوريجانو
+مكعب ماجي ) لا تسلقيه كثير عشان يحتفظ بشكله مايتهرس 0
2 بصل اخضر مفروم -- 2 فلفل رومي مفروم -- 2 م ك بقدونس مفروم -- 3 م ك زيتون
اسود منزوع النوى --
الصلصه ==
تضرب باليد (( 3 م زيت ذره + 2 م ك عصير ليمون + 1 م ك خل ابيض + نصم ص خردل
ربع م ص سكر + ربع م ص فلفل اسود + رشة ملح )) اضربيها ولما تثقل احفظيها
بالثلاجه
الطريقه ==
يوضع البطاطس المسلوق بعد تصفيته طبعا في اناء زجاجي وتضاف عليه المقادير
ويقلب بخفه وكل ماتقلبين المقادير صبي شوية صلصه عشان تتخلل المقادير
وماينهرس البطاطس -- قدميها في اناء غزير 000
___________
ان شاء الله عجبتكم و بالعافية ..
للامانة
م
ن
ق
و
ل
تحياتي..